今回はオクラの納豆和えを紹介します☆

 

材料～4人分～

・オクラ　　　　　…10～12本

・もやし　　　　　…１/２袋

・にんじん　　　 …1/3本

・ひきわり納豆 …２パック

・しょうゆ　　　　…小さじ１

・刻みのり　　　…少々

 

作り方

①オクラを茹で、冷めたら1㎜の輪切りにする

②もやしを食べやすい長さに、にんじんはせん切りにして茹で、ザルにあけて冷めたら絞る

③納豆をかき混ぜ、①②としょうゆ、刻みのりを合わせる

④お皿に盛ったら出来上がり！！

 

刻みのりはたくさん入れても美味しいです♪