寒い季節、暖房や重ね着をすることで体の表面を温めることはできますが、体の中までは温まっていません。体の中が温まっていないと、抵抗力が弱くなり、病気にかかりやすく、治りにくくなります。冬の野菜の大根、かぶ、ねぎ、白菜などは寒くなると味が良くなります。それに加えてごぼう、里芋、れんこん、かぼちゃ、生姜などは体を中から温めてくれる作用があります。野菜が苦手なお子さんも、汁物の具にしたり、カレー等の好きな料理に加えると食べやすくなります。いろいろな料理に使用してたくさん食べて寒い冬を乗り越えましょう。