鶏肉のマーマレード煮

～材料(4人分)～

・鶏モモ肉　　　　　　2枚

・塩　　　　　　　　　　少々

・マーマレード　　　　大さじ4

・醤油　　　　　　　　　小さじ2

・片栗粉　　　　　　　適量

・揚げ油

 

 

～作り方～

①　鶏モモ肉は食べやすい大きさに切り、下味の塩をまぶす

②　揚げ油をフライパンに入れ熱する

③　①に片栗粉をつけて160度で5分揚げる

④　鍋にマーマレードと醤油を入れ火にかけ、マーマレードがゆるくなってきたら火からおろす

⑤　③に④をからめて完成！！