今月はみんなが好きな春雨スープを紹介します！！

 

　　〈材料（大人4人分）〉

　・春雨　　　　　　　20ｇ

　・ロースハム　　　20ｇ

　・ニラ　　　　　　　1/2束

　・しめじ　　　　　　1/2株

　・固形コンソメ　　2個

　・しょうゆ　　　　　小さじ1/2

　・酒　　　　　　　　小さじ1

　・ごま油　　　　　　少々

　・塩　　　　　　　　　少々

　・水　　　　　　　　900ｍｌ

 

　①　ロースハムは短冊切り、しめじは石づきをとり食べやすい大きさにほぐしておく

 

　②　春雨は茹でて適当な長さに切っておく

 

　③　鍋に水を入れ沸騰したら、しめじとにらと酒を入れ2分程中火で煮る

 

　④　③にハムを入れコンソメ、醤油を入れて味をととのえる

 

　⑤　茹でた春雨を入れ、お好みでごま油を入れたら出来上がり

 

 

　　具材はお好みの具材でも大丈夫です。

　味付は好みの濃さで調節してくださいね。

　さっぱり食べれるのでご家庭でも作ってみて下さいね。