9月給食レシピ
今月はタンドリーチキンを紹介します
〈材料(大人4人分)〉
・鶏もも皮なし 200g
☆無糖ヨーグルト 大さじ3
☆カレー粉 小さじ1
☆トマトケチャップ 小さじ2
☆小麦粉 小さじ2
☆片栗粉 小さじ2
〈作り方〉
① 鶏肉を一口大の食べやすい大きさに切ります。
② ☆印の調味料をすべて混ぜておきます。
③ 切った鶏肉を②の調味液と混ぜ漬け込んでおきます。
④ オーブンを220℃に予熱します。
⑤ オーブン皿にオーブンシートを敷きその上に漬け込んでおいた鶏肉をならべ
予熱が出来たオーブンに入れ15~20分程焼きます。
(オーブンによって焼き加減が異なるので様子を見ながら時間や温度の調節をして下さいね。)
⑥ こんがり焼き目がついたら出来上がりです。
まだまだ暑さがが残るこの季節でもカレーのスパイスで食欲も出てきて食べやすのではないでしょうか。