今回は手軽に野菜が摂れるメニューを紹介します☆

 

～チキンサラダ～

材料（4人前）

キャベツ　　　1/4玉

人参　　　　　1/4本

きゅうり　　　　1/2本

リンゴ　　　　　1/4個

鶏肉　　　　　100ｇ

マヨネーズ　　大さじ3杯

塩　　　　　　　小さじ　1/2杯

 

作り方

①キャベツ　人参は千切り　きゅうりは輪切りにします

②切った野菜を湯に通し冷ます

　　(野菜をゆでることで量が減り沢山食べれる)

③鶏肉は細かく切りゆでておく

④リンゴは薄切りにしておく

④すべての具材を合わせ調味料で味をととのえる

 

マヨネーズでの味付けですが、リンゴが入ることでさっぱりいただけます！！家でも作ってみてください☆