今回は冬にピッタリ大根を使ったそぼろ煮を紹介します！！

 

材料(４人前)

大根　　１/３本

人参　　1/2本

合いびき肉　150ｇ

ごま油　適量

醤油　大さじ3

砂糖　大さじ2

水溶き片栗粉　適量

 

作り方

①大根　人参は一口大の乱切りにする

②熱した鍋にごま油を入れ合いびき肉を炒める

③そこに①を入れ大根の色が薄くなるくらいまで炒める

④かぶるくらいの水を入れ柔らかくなるくらいまで煮る

⑤醤油　砂糖を加え味がしみるまで煮る

⑥最後に水溶き片栗粉でとろみをつけ出来上がり！！