今回は給食の人気メニュー『鶏肉のマーマレード煮』を紹介します☆

 

材料～4人分～

・鶏もも肉　　　　　　　…25ｇ×８個

・片栗粉　　　　　　　　…大さじ2

・砂糖　　　　　　　　　　…小さじ1

・しょうゆ　　　　　　　　…小さじ1

・マーマレードジャム　…30ｇ

 

作り方

①鶏もも肉に片栗粉をまぶし、170℃～180℃の油で揚げる

②砂糖、しょうゆ、マーマレードジャムを火にかけ温める

　（味が濃ければ少し水で薄めてください）

③①と②を合わせ、お皿に盛りつけたら出来上がり！！

 

レタスや千切りキャベツなどを添えて、お召し上がりください♪