今月は鮭のみそマヨ焼きを紹介します。

 

～材料～

・鮭　　　　　　　　　　　４切れ　　　　

・マヨネーズ　　　　　大さじ３と1/2

・味噌　　　　　　　　　大さじ2

 

～作り方～

①マヨネーズと味噌をよく混ぜる。

②鮭を並べ、①を乗せる

③フライパンに油をひき②を並べ、蓋をして蒸し焼きにする

④お皿ののせて出来上がりです

 

最後にトースターで焼き目をつけると香ばしくなりますよ。

またオーブンで焼く場合は１８０℃ぐらいに予熱したオーブンで１５分ほど焼いてください。

（焼き具合や焼き色は調節しながら焼いてください）